高級文憑的課程選擇

1. 資訊科技

通過探討各類資訊科技內容，讓學生掌握最新技術，加以應用，將來從事工商業和公營機構，能把所學的科技知識和技能，應用於電子計算及資訊系統。課程包括軟件工程、網絡安全及動畫製作等。

2. 設計及媒體製作

通過教授拍攝、設計、後期製作、排版及混音等實用技巧，讓學生建立多元化的設計基礎，有助未來投身創意設計行業。課程包括平面設計、室內設計及電影製作等。

3. 廚藝及飲食

通過提供專業廚藝及餐飲款待服務訓練，以至探討甜品及咖啡店的運作模式，為有意投身廚藝及餐飲業的學生打好基礎。課程包括西式廚藝、西式甜品店營運及咖啡調製員等。

4. 幼兒教育

通過教授幼兒成長、行為、教學等方面的基本概念，加上提供幼稚園觀課計劃及義工活動，讓學生充分掌握幼兒教育的專業知識和視野。課程包括特殊幼兒照顧、社會工作及社會服務等。

5. 酒店管理

通過提供酒店款待及航空服務相關範疇訓練，特設模擬酒店客房及機艙服務訓練設施等，讓學生體驗酒店款待及旅遊業的運作。課程包括旅遊業管理、酒店房務員及旅遊顧問等。